Las Plantas Medicinales de la Abuela Genara

HIEL DE LA TIERRA/CENTAULA
Centaurium linariifolium (lam.) G. Beck (Gentianáceas)
Descripción:Herbácea, tallo erecto simple o algo ramoso. Hojas basales en roseta, las del tallo lineares y uninervias. Flores rosadas, en inflorescencias corimbiformes. Corola con tubo muy largo.
Ecología: Pastizales y claros de matorrales.
Parte utilizada: Sumidad aérea (flores, tallos y hojas).
Principios activos: Glucósidos amargos (eritrocentaurina), filosterina, resina y aceite esencial.
Acción fisiológica y usos: Amargo puro eupéptico que estimula la secreción gástrica. Está indicada en anoresias, dispepsias y en estados convalecientes. Popularmente se empleó para tratar las fiebres de Malta. Su acción contra la brucelosis no ha sido probada cientificamente, pero si que está demostrado que aumenta las defensas y el apetito.
Dosis: Infuso al 3 %(1/2 cucharada por taza), infundir durante 10 minutos, 2-3 tazas7día antes de las comidas.
Observaciones: No emplearse cuando existe una hiperclorida.

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