Blog de Araseventos

marzo 8, 2010

Las Plantas Medicinales de la Abuela Genara

Filed under: Arte y Cultura — arasdelosolmos @ 8:01 am

ALCAPARRA/TAPERERA

Capparis spinosa L. (Capparáceas)

Descripción: Arbusto de ramas tendidas o arqueadas, corteza grisácea. hojas enteras con una pequeña espina en la base. Flores con vistosos estambres.

Ecología: Muros viejos de sitios cálidos.

Parte utilizada: corteza de la raíz. Principios activos: Flavonoides y saponósidos.

Acción fisiológica y usos: Popularmente se emplea como amargo-tónica, diurética, antianoréxica, antiespasmódica y en afecciones hepáticas. Por uso externo se emplea como vulneraria para heridas y úlceras.

Dosis: Decocto (1/2 cuchara por taza), 2-3 tazas/ día antes de las comidas. Para uso externo emplear el mismo decocto.

Observaciones: Los botones florales (alcaparras;táperes) y frutos (alcaparras; taperots) se preparan en curtidos en vinagre y sal, consumiéndolos como condimento y aperitivo.

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