Blog de Araseventos

mayo 3, 2011

Las Plantas Medicinales de la Abuela Genara

Filed under: Arte y Cultura — arasdelosolmos @ 7:05 am

  COL

   Brassica oleracea Scop. (Cruciferas)
   Descripción:
Lampiña, de color verde glauco, con tallo algo endurecido en su base. Hojas grandes y carnosas, con limbo variablemente inciso. Flores grandes, amarillas, con cuatro sépalos y cuatro pétalos en cruz. Fruto alargado.
   Ecología: Cultivada y en bastantes ocasiones asilvestradas en medios nitrificados.

   Parte utilizada: Hojas.
   Principios activos: Vitaminas (A, complejo B, C, K, E, y u), inositol, mucilagos y ácido glucurónico.
   Acción fisiológica y usos: Por vía interna es cicatrizante por su contenido en vitamina U, que además actúaprotegiendolas mucosas potenciales el efecto demulcente de los mucilagos. Está indicada en el tratamiento de las úlceras gastroduodenales, gastrítis, dermatosis y eccemas.
   Dosis: Debe consumirse cruda, en forma de ensaladas o zumos para evitar que se destruya la vitamina U. La dosis habitual es de 2-3 cucharadas de zumo fresco después de las comidas.

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