Las Plantas Medicinales de la Anuela Genara

ORUGA MARINA/
RAVE MARÍ.

           Cakile maritima Scop. (Cruciferas)
   Descripción:  
 Plnta anual, de color verde claro, con tallo ramoso, ascendente o postrado. Hojas carnosas, más o menos dentadas o pinnatipartidas. Flores de color lila, raramente blancas, con cuatro petalos, cuatro sépalos y seis estambres. Fruto indehiscente, con forma que recuerda a la cabeza de una serpiente.
   Ecología: Habita en arenales maritimos nitrificados.
   Parte utilizada: Sumidad aérea.
   Principios actibos: Vitamina C, sales minerales y principios picantes (senevoles).
   Acción fisiológica y usos: Popularmente se ha empleado el zumo obtenido de la planta fresca, obtenido por expresión en frío y convenientemente endulzado, como antiescorbútico.
   Observaciones: Los brotes tiernos pueden añadirse a ensaladas y carnes para dar una nota picante que recuerda a la mostaza.

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