Blog de Araseventos

enero 3, 2012

Las Plantas Medicinales de la Abuela Genara

Filed under: Arte y Cultura — arasdelosolmos @ 7:12 am


HABA/FAVA
Vicia faba L.
Descripción:
Herbácea, lampiña, con tallo grueso de color verde glauco. Hojas alternas, divididas en folíolos ovalados. Flores grandes, amariposadas, de unos 3 cm., de color blanco con máculas negras laterales, agrupadas en racimos axilares cortos. Frutos grandes, de hasta 20 cm.
Ecología: Cultivada,desconociéndose en estado silvestre así como su patria de origen.
Parte utilizada: Semillas y vainas de las legumbres jóvenes.
Principios activos: Algunas variedades forrajeras, conocidas locamente como favó (varequina y var. angustifolia) tienen un considerable contenido en aminas tóxicas.
Acción fisiológica y usos: La ingesta de las mencionadas variedades produce en algunas personas especialmente sensibles un síndrome tóxico denominado fabismo, que se manifiestas la fundamentalmente por una hemoglobinuria.
Observaciones: La cuidadosa selección de las variedades hace que estas intoxicaciones sean muy raras.

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