Las Plantas Medicinales de la Abuela Genara.

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ENDRINO/ARANYER. Prunus spinosa L. (Rosáceas)
Descripción: Arbusto caducifolio ramoso-intrincado y espinoso. Hojas enteras, cortamente, lanceoladas, a obovadas, con margen aserrado. Flores blancas, numerosas. Fruto carnoso, de color azul-negruzco y pruinoso.
Ecología: Espinares de bosques ribereños y barrancadas.
Parte utilizada: Flores, hojas y frutos.
Principios activos: Las flores contienen flavonoides (hiperósido, rutósido etc.), siendo las hojas el flavonoide mayoritario el 3,7 dirhamnósido del kaemferol). Los frutos son ricos en taninos y ácidos orgánicos.
Acción fisiológica y usos: Las flores son diuréticas y las hojas tienen una acción antiinflamatoria. Con los frutos se preparan bebidas alcohólicas (“her-veros”, “pacharán”).
Dosis: Infuso al 2-3 % (1/2 cucharada por taza) de flores o de hojas, 2-3 tazas/día después de las comidas.

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